產後母乳補品,補充母奶不足|呷七碗生技 孕哺媽咪飲

【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲

【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲

還記得上一胎餵母奶的過程慘不忍睹,有時候一天全部擠下來的奶量還湊不滿兩餐,越擠越灰心,結果因為半夜都爬起來擠奶導致睡眠不足免疫力失調,最後得了傳說中中老年人才會得的皮蛇-帶狀皰疹,然後吃了特效藥不敢餵奶,結束了半年荒唐的餵奶人生。

不過這一胎我也很堅持要好好餵母奶,尤其我老公嚴重的鼻子過敏,我是嚴重的尋麻疹,出生這一年喝的母奶是這輩子的關鍵,所以這一胎我就開始有計劃的擠餵母奶。

 

【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲

因為我從懷孕七個月就開始補充卵磷脂,所以奶路算是通暢的,卵磷脂也能提升奶量,只要漲奶就會開始滴滴答答的流出來,這一胎可以說是前四個月幾乎全母奶,除非有時候我懶得熱奶才會泡一點配方奶給妹妹喝,從過敏上就看得出來哥哥跟妹妹體質差超多的,妹妹也喝母奶喝到變成小米其林,成功達成養一隻米其林成就,以下教大家我抗戰成功的過程:

  1. 剛開始初乳千萬不要用針筒吸,讓小孩直接吸吮,如果奶頭會痛就在小孩喝完之後擦一層超厚的羊脂膏。
  2. 初乳晚上不會漲奶就不要硬起床餵奶,直接給配方奶,睡飽再起來餵品質也比較好。
  3. 開始有乳噴射反應的時候,只要親餵,另外一邊就是接擠奶器同時一起擠,因為奶量多不多其實是看奶陣的次數,中間那些一滴一滴地累積不了什麼奶量。 給寶寶親餵的那邊會比較頻繁地引起奶陣,奶陣來了另一邊也會跟著有,這樣奶量就可以瞬間衝起來,而且一次只用洗單邊的擠奶器超方便。
  4. 多吃高蛋白質的東西,我印象超深刻,有一天我去吃吃到飽,狂嗑了八盤和牛火鍋肉,回家奶量真的擠到不要不要的,要馬兒好就要給馬兒吃草,多吃肉真的就對了!
  5. 算好餵奶的時間,前半個小時就可以去喝溫的呷七碗生技 孕哺媽咪飲,喝完之後稍微休息一下,要休息的原因是我發現如果很忙碌,那奶陣的次數就會減少很多。
  6. 過了兩個月之後如果產假請完了跟我一樣苦命的要回去工作,就平均五個小時擠一次奶。
  7. 我自己的順序是:起床灌溫水,早上兩邊出門前親餵大約二十分鐘>中午十二點灌溫水孕哺媽咪飲,十二點四十擠奶器擠十五分鐘>下午五點灌溫水孕哺媽咪飲,五點半擠奶器擠十五分鐘>晚上妹妹有想喝就餵一路到早上。
  8. 我只有在不是親餵的時候灌孕哺媽咪飲,畢竟擠奶器對比嬰兒的嘴巴實在遜色了一些,所以我把輔助飲品都放在出門擠奶的時候,維持母奶的品質。

 

【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲

因為在月子中心是喝玉膳坊的發乳茶,我很能喝中藥所以其實喝的也是滿開心的,但發乳茶在我上班後就變得不是這麼方便。

我正常來說都是用微波加溫,但因為我們公司的微波爐飯菜味很重,每次微波完都有一股怪味;另外因為我常常有出差的需求,我有一次把發奶茶放在行李箱裡面出差,結果他就直接在我行李箱裡面!膛!炸!了!!我整個完全傻爆眼,湯湯水水類的東西真的不適合帶來帶去移動。

 

【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲

這時候呷七碗生技 孕哺媽咪飲就顯得很方便,我只要帶著分裝包跟我的保溫杯出門就可以了,要喝的時候溫水泡一下就變成了發奶茶,尤其是裡面添加了卵磷脂跟可以調解免疫的專利菌株BabyGuard® 母乳益生菌,讓我可以不用一整天又要吃孕婦補品DHA藻油、吃軟磷脂、吃益生菌、又要喝孕哺媽咪飲,四合一整個方便很多。

 

 

【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲

第一次認識呷七碗是我朋友的彌月油飯,那時候就覺得雞腿好大隻好好吃,要是第二胎是男生就要訂呷七碗,結果後來是女生哈哈哈哈哈。

一打開呷七碗 孕哺媽咪飲一打開是一股黑糖牛奶味,喝起來就跟我在吃卵磷脂包的味道差不多,只不過是黑糖口味的卵磷脂包,我很喜歡黑糖的味道會蓋掉卵磷脂裡面有一股蛋腥味。

倒出來在溫水裡很容易攪拌均勻,建議大家要使用溫水,只要是含有益生菌的東西都是不耐熱的唷,對比起我之前吃卵磷脂包的時候很困擾的就是他們總是結塊很嚴重,嚴重到我最後都不用泡的,直接開口吃掉,自從換了【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲,終於不用再忍受上顎被卵磷脂包圍的感受了QQQ

【呷七碗生技】BabyGuard®孕哺媽咪飲

 

尤其呷七碗孕媽咪飲是業界唯一有專科醫生推薦的孕哺飲,喝起來才最安心。

BabyGuard® 孕哺媽咪飲

 

【本文為廠商邀約,實際體驗之心得分享,感謝呷七碗生技 BabyGuard®孕哺媽咪飲提供體驗】

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媽媽紅潤氣色調整體質超級聖品|Neutrallo+ 精萃漢方 紅棗飲

 

 

本來生第一胎的時候覺得體力還可以負荷,沒想到懷上第二胎之後每次血檢都真的快被醫生叫去罰站,貧血、維他命D、葉酸代謝全部都不及格,尤其是維他命D是正常人的不到四分之一,完全變成營養不良,原本還以為只要跟第一胎一樣媽媽維他命每天定時吃就沒問題,所以那時候就再查有關補氣飲品的資料。

上網查了一下,多醣體有幫助消化、調整體質、養顏美容、增強體力、補充維他命D的幫助,根本就完全符合我的需求,所以就有先喝了我婆婆都會定期購買的995,但因為995口味真的是太驚人了, 我一罐都很難入口,幾乎都是老公代為喝下,還是得找個能入口的補充營養。

 

 

但因為懷第二胎的時候真的太忙了,後來也不了了之,一直到生完第二胎之後發現自己體力下降,消化也變很緩慢,導致吃東西很常脹氣,頭髮也是異常的容易脫落,每次洗頭的落髮量真的是不堪入目,才趕快把之前資料調出來,在資料內除了有Neutrallo+ 精萃漢方 紅棗飲以外,也有很婆媽界很紅的995,不過我個人認為,買了還是要能入口最重要,995味道我真的是無法恭維。

 

當然除了我在喝以外,喝我母奶的二寶,還有容易感冒的大寶與喜歡吃健康食品的老公都會補充到,所以要能入口以外總不能只有好喝,Neutrallo+ 精萃漢方 紅棗飲萃取了10種蕈菇的多醣體,這道理就有點像補氣聖品百菇雞湯的概念,只是萃取成一小包方便飲用,加入了紅棗除了減輕蕈菇比較難入口的氣味以外,紅棗也是很好的養顏聖品。

Neutrallo+ 精萃漢方紅棗飲

Neutrallo+ 精萃漢方 紅棗飲剛到的那天,恰巧就遇到我兒子感冒,我馬上按照我之前測試過很久的蔥蒜精力湯配方做出了精力湯,結果喵到了隔壁的 Neutrallo+ 精萃漢方 紅棗飲,也加了一包下去,沒想到紅棗甜甜的味道讓兒子更喜歡喝蔥蒜精力湯,就算生病喉嚨痛吃東西都無法入口,還是把加了紅棗飲的精力湯喝下去了。

這邊提供大家蔥蒜精力湯的食譜:

正常大小的洋蔥跟正常大小的蘋果 1:1
一顆洋蔥配2瓣大的蒜仁
一顆洋蔥配1包 Neutrallo+ 精萃漢方 紅棗飲

所以我的食譜是:

  1. 正常大小洋蔥1顆切塊
  2. 正常蘋果1顆去皮切塊
  3. 大瓣蒜仁4瓣用刀面拍碎
  4. 準備內鍋,裡面倒扣一個碗(如圖!超重要!這是從阿基師蜆精教學偷步來的)
  5. 1-3的料全部都丟進倒扣得碗周圍
  6. 外鍋放兩杯水下去蒸
  7. 電鍋跳起來的時候打開不要晃動到內鍋
  8. 也不要碰到倒扣的碗,先將周圍的1-3的料拿起
  9. 等放涼一點就可以把倒扣的碗斜斜地拿起(要小心被碗內吸入的精華燙到)
  10. 精華好了之後加入加熱過的紅棗飲均勻攪拌就可以喝了

Neutrallo+ 精萃漢方紅棗飲

 

因為平常有在擠奶,我也會常常喝黑、白木耳露,希望能加強自己的免疫力,適時的搭配紅棗飲,產後回診的時候醫生也有說,補充蛋白質與多醣體也會讓擠出來的奶品質好一點。

因為我的木耳都是定期宅配,所以就簡單很多,直接把加熱好的木耳加入隔水加熱的紅棗飲就可以喝了。

Neutrallo+ 精萃漢方紅棗飲

工作的關係常常需要出差,包包裡一定會放紅棗飲,因為有時候展場裡面舞台活動時間排很滿,中途又要去擠奶以免脹奶乳腺炎,根本常常沒有時間吃飯,這時候就會把紅棗飲跟熱水1:3加入在水壺裡,在衝去擠奶的途中喝掉維持好精神好氣色。

因為我本身比較不喝甜的飲品,所以比例調的比較稀,如果有喜歡喝甜的朋友水分比例可以少一點,紅棗的氣味很香很好入口,完全不會有995多醣體的那種臭襪子味道,但因為我之前有一陣子常常看中醫,中醫師都是建議我只要是有關中藥材、補氣之類的飲品,雖然可以冷的喝,但熱熱的喝真的會對身體比較好。

Neutrallo+ 精萃漢方紅棗飲

【本文為廠商邀約,實際體驗之心得分享,感謝Neutrallo+ 精萃漢方 紅棗飲提供體驗】

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麻辣45 和牛鍋底x重慶麻辣鍋完美結合 乾杯新品牌 全台最高麻辣鍋

麻辣45價錢等等會把點的東西都放最後,麻辣四五的菜單也一並附上,麻辣45在微風信義其實不算太高,對面的莫爾頓牛排吃下來也是要個三四千,我們這次三個人一起吃價位大概吃在每人一千左右,而且滿飽的,但還是建議多一點人去吃才能吃更多種類但又不會太飽。

一剛開始服務員會幫你做餐區的介紹,最推薦九宮格的原因是他的九宮格鍋子會有溫度的不同,所以不同的食物會有推薦放的區域,真的是滿厲害的,而且每一格都小小的,所以也不會有之前吃麻辣鍋吃到最後發現一堆肉都浪費在鍋底的情況。

吃到一半店員都會來幫你檢查你的鍋底是不是還有東西沒吃,問你要不要撈上岸了哈哈哈哈,我們超多東西都是被店員撈上岸的。

但因為才剛開文章不多,沒辦法知道什麼東西最好吃,所以有詢問服務員哪個東西推薦三個人一起吃,沒想到服務員只回打星星的都是推薦的(歪腰)

最後我們點了兩個推薦的和牛肉,一個是泡椒嫩牛肉,另外一個是醬油和牛五花,醬油和牛五花真的是吃的滿嘴和牛油味,泡椒嫩牛肉有一個生辣椒的香味,因為新開幕活動點肉盤有一個可以升級成大盤,所以我們升級了泡椒嫩牛(吃得太快都沒有拍到特寫哈哈哈哈),白盤內是我們點的兩個牛肉。

牛肉搭配他們特製的香油,裡面有大量的香菜、蔥、蒜末,配起來真的是一百分好吃,好想跟他們買他們的香油。

鴨血必點,又便宜又嫩,要不是真的吃不下,我還想再叫一盤,他這個鍋子真的滿厲害的,因為之前吃麻辣鍋有時候鴨血都會煮太熟然後中間被煮出很多泡孔,咬下去都會被湯燙到,他這有溫控不會太高溫,放下去煮超久都還是好嫩。

臟器的部分只有點牛舌,因為本來是想去樂軒吃超厚切牛舌,牛舌真的是中間那格五秒即可,吃起來脆脆的又有很濃郁的牛味,好吃到哭出來。

我們最後還點了蛋炒飯跟和牛煎餃給我兒子吃,服務員對於小朋友都超善待的,服務員還特地在我吃完的時候跑來誇獎我兒子,搞得本媽媽心花怒放,覺得自己教的真好哈哈哈哈哈哈哈,算很友善小朋友,也有提供餐椅。

外面也有一個露台可以出去透透氣,像有些人有呼吸的需求,或者吃的很飽想要吹吹風都可以出來,因為我還帶了一個小女兒在提籃,本來想說讓兒子的乾媽帶他出去玩就好,沒想到服務員超貼心的說可以幫我們照顧一下小女兒讓我們出去透風陪兒子玩,然後就聽到他用耳麥請求一個支援(不是我們要求的,是他主動過來說可以幫忙的)貼心的要命,地方媽媽落下眼淚。

今天吃的價格在下面,總體來說很推薦,因為我們沒有點880的高級和牛,所以價格控制在一人1000,希望下次可以多一點人來吃,這樣就可以吃到其他經典的種類,看著隔壁桌吃高級的和牛還有牛肚好羨慕rrrrrrr,但想到上次吃青花嬌一個人吃到1800結果都吃不下包回家也不好吃就覺得很生氣,超浪費。

最後服務員過來推薦我們打包鍋底,有送我們一把麵還有食譜,可以回去做水煮魚、麻婆豆腐、重慶小麵等等覺得超棒的

麻辣45 資訊

廚子市場 內湖餐酒館 被義大利麵耽誤的超美味牛排

廚子市場

廚子市場2019-今天要來寫一下我的結婚紀念大餐,如果你在搜尋台北內湖園區美食餐廳、台北好吃義大利麵、內科餐廳、內湖美食、內湖餐酒館絕對不能錯過(按照慣例,關鍵字塞好塞滿),但也很抱歉因為原本沒有要打文章就沒有特地記錄的很詳細,能跟大家說的是這絕對不是業配,就是真心推薦。

 

廚子市場

 

會來這間吃是因為老公工作的關係常常有客戶會在他工作區域附近跟他一起吃飯,有一次他吃到這間回來跟我講牛排有多嫩多好吃,我心想:教父牛排整個被你嫌到臭屎(台語)是有多好吃,當天一吃地方媽媽真的是淚流莽面,就是這個嫩度!這個熟度!這個剖面!這個顏色!雖然他們家好像招牌是麵條自製的義大利麵,但我必須說了,牛排真的是一極棒,必須品嘗!聽說廚子市場沙拉也是滿多推薦,下次來吃的話再補上。

 

廚子市場

 

一進餐廳就是歐法氣質的擺設,因為我們當天真的太早出發了,十一點就到了但我們預約十一點半(營業時間),店內都還沒有整理完畢,所以我們就在外面坐了一下,建議大家準時到就好。

 

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滿意外的是麵條自己橄這件事情,因為橄麵條真的是很麻煩rrrr,地方媽媽的麵條每次都很像狗啃的,重點是自己做麵條真的比買現成的貴很多(耗時、耗力、傷財),當然專業的操作可能會比較不一樣,但對於一間餐廳可以驕傲的說醬汁跟麵條都是自己做的來說,我覺得真的很棒。

 

廚子市場

飲料點的印象中叫做印度優格,第一口的味道說真的滿震撼的,是很濃的辛香料味搭配臭臭起司的味道,我想裡面應該有無花果、肉桂、印度香料等等,但之後越喝越順口,重點是小屁孩也滿喜歡喝的,有時候吸管給他一不注意就吸掉好幾分之幾(價格整個失憶)。

 

廚子市場

欲罷不能,無法控制自己喝多少的屁孩。

 

廚子市場

託我兒子的福,小朋友有送一塊小麵包,濃湯也有送一塊小麵包,送上來的時候不太起眼,沒想到咬下去的滋味真的是OMG,皮是像餅乾一樣的酥脆口感,中間鬆軟又很飽滿,加了無花果內餡聞起來有一股發酵的酒味,尤其是沾著濃湯一起下肚的時候真的好難抗拒,但因為只有兩大一小,不敢再多點一份麵包盤,不然這麵包的滋味真的是太好了,下次一定要吃吃看店員推薦的麵包盤+西班牙蒜味鮮蝦。

 

當天的暖胃濃湯是洋蔥蕈菇濃湯,洋蔥的味道很濃郁,搭配菇味真的可圈可點,我個人覺得必點。

 

因為老公之前已經吃過剝皮辣椒雞寬麵,所以我們這次點墨魚野生透抽寬麵,本來以為是黑黑的麵,結果竟然是用滿滿的墨魚醬做成的義大利麵,麵都有融入墨魚的鮮味,而且不會像一般拌醬的墨魚麵那樣有很重的腥味,小屁孩跟老公都吃得滿開心的,希望我下次能吃到剝皮辣椒雞寬麵。

 

廚子市場

兒子吃完之後直接變成黑山小妖(大笑)

 

吃完義大利麵的中間等了一陣子牛排,小屁孩的臉真的是有夠無辜,心裡應該在想『肉肉怎麼還沒來?』

 

廚子市場 牛排

牛排等好久,果然是好的東西要留到最後,我們是點德州炭烤牛排,因為原本980的牛排好像是8oz(稍微不確定,如果有錯再修正),但不可能所有牛肉都剛好切成這個oz,所以我們當天吃到的好像是10還12oz,價格變成1400多。

牛排真的油花跟瘦肉分布得相當均勻,每一口都是噴汁的美好滋味,軟嫩的半熟內心搭配有點焦香的炭烤收邊,加上烤蒜頭真的是完全可圈可點,另外有附了一個洋蔥滿滿的莎莎醬(碟子在右邊竟然沒拍到),吃起來也是清爽不油膩,這個我絕對可以自己吃兩盤,另外還有看到有部落客點麵包盤上面放牛排跟芥子醬,下次可以嘗試看看。

 

已經吃不下了就沒有加點想吃的麵包盤跟蒜蝦嗚嗚,直接吃甜點,甜點很貴,我們點的是閉眼睛 私房甜點,這一盤要400,但我感覺冰淇淋應該是我最愛的哈根莓果口味,布朗尼是外脆內軟,裡面有很多核桃,其實滿值得的,搭配旁邊的卡士達醬,冰淇淋讓整體的風味都融合在一起,不太甜不太膩,真的吃的時候會閉眼睛。

 

來放一下這次斗內大餐的Suger Daddy,真的不得不說,我老公只有一個帥。

 

整體吃下來的價格大約兩千五,覺得吃得很滿足,有肉有麵有甜點,很適合約會大餐來享用,要不是老娘肚子裡還有一胎小的,當天一定開酒邊喝邊吃肉,真心推推推推,希望下次可以約很多人一起來吃,聽說豬腳、沙拉、蒜味蝦都很不錯,但我跟老公真的吃不完rrrrrr。

店家資訊

廚子市場 Facebook 

預約電話:02 2659 8590

地址:11445 台北市基湖路3巷11號

高品質無菜單日式料理 Cheng’s Cuisine 新北林口餐廳

寫部落格以來第一間無菜單料理就獻給林口高級日本料理餐廳 Cheng’s cuisine!! 其實他的位置也離三井美食區很近,附近的朋友都可以來嚐嚐無菜單握壽司唷!

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經過一番查詢之後才發現 Cheng’s cuisine 的意思是誠實料理,希望大家來這邊都可以吃到最符合價格的食材與作工,所以整間店只有師傅一個人,第一次遇到這麼堅持的師傅,才在想說真的有可能嗎?會不會其實有一個助理躲在後面狂捏飯,看到師傅忙進忙出連電話都沒時間接的狀況,真的是很有熱忱的師父,所以大家要預約的時候請用line@讓師傅可以在料理的時間專心料理唷!!

自行取用的茶水

 

 

 

 

開胃菜

是用烏魚子搭配軟絲、龍鬚菜的開胃小杯,師傅很驕傲的說『你們在別的地方絕對沒有吃過這種料理方式的烏魚子』,搭配著酸甜的醬料與龍鬚菜的口感,吃完嘴巴真的會留一層台式烏魚子吃不到的香氣。
真的不得不說師傅對於調味真的很有層次,除了開胃菜的醬汁以外,下面料理只要有湯、醬都很讓人驚艷。

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生魚片

因為用餐座位是在吧台前搖滾區,所以師傅都是直接在面前料理放到我們前面的盤上,建議大家不要亂移動前方的大餐盤方便師傅料理。

我問師傅說有順序嗎?師傅說:推薦從自己的方向順時針吃,但實際上是沒有什麼順序。

最下面的是蜜柑鯛、蜜柑間八、右邊鮪魚中腹,最後是牡丹蝦
好喜歡蜜柑鯛的口感,其實平常真的很少吃到除了鮭魚鮪魚以外的生魚片,沒有油味顯得鮮甜十足,口感很Q,間八的話口感比較粉一點。
鮪魚中腹真的油脂味好香,會瞬間融化充滿在嘴裡。
牡丹蝦真的是我心目中第一名,蝦的鮮甜跟軟Q嫩的口感,總共兩尾超感謝。

煮物

煮物裡的鱘魚口感超綿密,味增的香氣搭配翻車魚皮的口感,還有一顆師傅自己做的肉球,肉球內有師傅親自翻炒的蝦鬆,增加了一點顆粒的口感,最讓我意外的是鮟鱇魚肝豆腐,那個扎實的口感與鮮味,真的是大推薦(但無菜單料理也不是想吃就吃得到的哭)。

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烤物

喜知次是日本的三大名魚油,因為在寒帶深海,所以油脂肥美,多到筷子戳進去會留出來,酥烤後的外皮口感反而凸顯肉質的軟嫩,加上檸檬與醬油的提味,完全把濃郁的香氣帶出來。

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握壽司

師傅使用的是花蓮月光米,是日本種引進台灣種植的稻米,捏成壽司的米飯更有味道,看到竹籠好像江戶時期電影裡的壽司店,覺得好應景。

第一貫是雞魚/伊佐木,很神奇有雞肉的口感。但第二三貫因為太匆促,下面不負責任報導:
感覺聽起來像San-ma,我猜是秋刀魚握,焦香的外皮配Q彈的赤身,第一次吃到這種握壽司,感覺很特別。
隱約聽起來發音是si-ma,我猜是竹莢魚握,肉質Q彈,聽說貨源很不穩定,運氣好才吃得到
小鰶魚/小肌魚,傳統江戶壽司都會有的一貫,以前看到壽司盤都會直接被鮭魚吸引忽略他,這次真的吃到發現原來是這個味道,口中的魚腥味會慢慢化開來配著酸到甜
干貝握壽司,最後一貫解膩來的,乾貝柔軟配適當份量的米飯,放在最後一貫真的搭配的剛剛好

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手捲壽司

鮪魚蔥花卷,泥狀的鮪魚沒有粗柴的口感,反而更像是抹醬,配著青蔥的香脆甜,飯量緊實度剛好,讓人一口接一口,要快吃以免海苔軟掉沒口感,難怪師傅這貫都是親手放到我們手上,避免我們閒晃錯過了最好的時機。

 

散壽司

海膽散壽司,海膽超新鮮而且超級大方比飯還多,海膽塞滿嘴的時候真的覺得很幸福

 

水羊羹

最後甜點是超高難度的的水羊羹,之前稍微做過甜點所以知道水羊羹真的好容易失敗啊!!
水羊羹很容易因為水比例的關係導致底部變成普通羊羹上半部變成果凍,而最後一道竟然是超費工攪拌到手超酸的水羊羹,就覺得好用心。

最後,感謝這次與Cheng’s cuisine的合作,也提供大家預約方式與聯絡資訊,如果你有吃到我沒吃到的,歡迎來跟我炫耀唷!!

Line@預約:@tgj0319c
FB粉絲頁:https://goo.gl/yWQi9T
地點:新北市林口區文化二路二段88巷6號(其實我來的時候在這邊晃超久,想說怎麼是住宅,沒想到原來是隱形了,讓大家看一下位置)

雙子燒肉 菜單 2018 台北燒肉評價推薦NO1!!!

雙子燒肉 生牛肉

雙子燒肉 菜單 一定是大家最想要看到的東西,別急後面保證給你滿滿的大菜單,台北燒肉推薦2018 大阪雙子燒肉2018 保證是我心目中最推薦的日式燒肉,台北燒肉單點排名第一絕對是大阪雙星燒肉,如果要找東區燒肉的話大家不妨來試試看我心目中台北燒烤2018第一名的店吧!
我在查關鍵字的時候就在想為何大阪燒肉雙子fb這個詞這麼多人搜,原來是因為他臉書完全沒有提到雙子或雙子星燒肉之類的詞,難怪真的找不到,下面也會附註連結讓大家好搜尋(按照慣例先把關鍵字塞滿第一段,阿密陀丸每次都覺得被google seo限制到文不成文詞不成詞)

為了避免大家不往下滑,我先說明一下先放上菜單與我吃的價格,接著我不推的肉,再放上普推的肉,最後放上激推的肉,整體來說整間店是狂爆性無敵無敵推薦,所以請大家跟著本媽媽歪嘴雞去點菜就對了,不過也是要不負責任聲明一下,本人的口味不代表全宇宙的口味,如果你有吃到我不推但你很推,歡迎在下面diss我,地方媽媽欣然接受。

 

雙子燒肉 菜單 價格

按照慣例先公布一下當天吃了多少,我們總共吃了4900左右,內含三女一男,一人大約是1250左右。

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雙子燒肉 不推薦

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和牛牛腩
我覺得口感有點太韌了,但我就是很喜歡吃油花的人,所以可能有點不準

雞皮
真的不要點這道,因為我超愛吃炸雞皮想說來吃吃看烤的,請大家因材施教,雞皮就是拿來炸得沒有第二種料理方式謝謝大家。

牛大腸
雖然很特別,也想要推薦大家嚐鮮,但真的是太油而且口感太恐怖,我個人是完全不推,但如果你想要試試看一坨阿嬤嚼爛的豬肥肉吐到你嘴巴的口感,妳不妨試試看。

 

 

雙子燒肉 普通可點可不點區

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牛橫隔膜
牛味稍重,口感還好

和牛扇子肉
俗稱牛人魚線,普通,就是很精實的肉,可能跟人魚線一樣吧QAQ

 

 

雙子燒肉 必點 激推 推薦 好吃到流口水

先說最推薦,後面再放組合包,親朋好友rrrrrr,來吃一定要吃生蛋拌生牛肉rrrrr,這整個完全就是超級美味的口感與口味,一入口會有濃郁的生鮭魚肚的口感加上生雞蛋的香氣,嚼完之後牛油味會跟著滑蛋跑出來填滿你的口腔黏膜,不瞞各位,本人吃了三盤,謝謝大家,雙子燒肉最好吃的不是燒肉,是生牛肉!

雙子燒肉 菜單 生牛肉

雙子燒肉 生牛肉
配上生菜口感又是另一種風味

 

 

接下來是第二推薦:

 

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蔥花鹽味牛舌
牛舌很彈牙,但那天沒有吃到後切牛舌真的是可惜,下次去吃。

和牛肋眼
油花很香,整個口感很嫩,很喜歡這種juicy的部位,也感覺很新鮮。

芥末豬頸肉
再來是芥末豬頸肉,豬的香氣與油花還有頸部的嚼勁,雖然豬頸肉本身就是一個很厲害不會失敗的產品,但還是想要誇獎一下,服務人員烤得恰到好處,真感人

上等牛胃
聽店員說是第一個胃,所以會跟我們平常吃的最後一個牛肚味道有點不一樣,沒有那麼脆但是味道跟口感都很特殊,不是特別好吃才推薦,是很特別所以推薦。

牛動脈
口感很特殊,有花枝的口感牛肉的香氣,是特殊所以推薦但也是好吃才推薦。

蛋花湯
這道可以擺在最後一道醒酒的時候喝,是很棒的醒酒湯,有點像是泡麵蛋的味道,但我旁邊的瘋子點了兩碗我也越喝越順口,好奇怪。

結語:

最後沒拍到,但推薦大家可以喝紫蘇梅角嗨,很順口好喝,甜點也不錯,推薦給大家,附上網站資訊:

大阪雙子燒肉Facebook

地址: 106台北市大安區大安路一段52巷25號

電話: 02 2775 3614

大閘蟹推薦 旺季來啦!! 2018價格煮吃法哪裡買!

大閘蟹推薦 作法

大閘蟹推薦 從小家裡就有在吃大閘蟹的習慣,每年到了10/11月大閘蟹季節,家裡的群組就會開始蠢蠢欲動要吃蟹蟹,這篇文章會有大閘蟹台灣 產哪裡買、大閘蟹推薦、大閘蟹煮法、大閘蟹吃法、大閘蟹價格、大閘蟹煮法電鍋,秋天了大家一起來吃蟹蟹吧! 吃起來!!!!

大閘蟹推薦 作法

 

 

大閘蟹推薦 哪裡買

自從有開始舒肥之後,都很常想要買一些高品質的肉類,例如超級大咪咪鴨胸、戰斧牛豬排之類的…. 。
所以當初就跟大家一窩蜂的加入有很多大咪咪鴨胸的普拉姊姊社團,偶然在去年看到普拉姊姊有賣大閘蟹,問了價格超級心動,但礙於吃螃蟹會退奶,而當時又很在意餵母奶才是好媽媽這件事情,所以就打消了大吃蟹蟹的念頭。

沒想到今年又看到普拉姊姊(如同一道聖光)的江蘇蟹蟹,立刻跟家人約好時間,決定大家一起蟹蟹大餐!

大閘蟹推薦 台北 哪裡買

普拉優鮮粉絲頁 普拉姊姊本人FB

 

偷偷告訴大家,要加姊姊FB才能加入大食怪社團唷!請大家有禮貌、有禮貌、有禮貌很重要要說三次!

 

 

大閘蟹推薦 價格

 

 

大閘蟹推薦 價格

以下是2018 普拉姊姊家的蟹蟹免運包套大餐價格,你現在部落格看到的所有圖片都是AA級5.5~6兩,裡面還有不少7兩重的姊姊真的是超級佛心來著。

免運免運免運
❤️❤️❤️AA級5.5~6兩
10隻$4500
6隻$2880

❤️❤️ A級4.9~5.5兩
6隻 $2280
10隻$3500
20隻$6800

❤️ B級4.2~4.8兩 6隻$1680
10隻$2600
20隻$5000

如果問到大閘蟹真的要吃瘦的還是吃大的的問題呢!
我個人的想法是這樣的,如果你手頭寬裕然後很喜歡看很澎湃的樣子,你就可以吃大的,然後吃兩隻就飽了(像是我昨天)
但假設你是很經濟的人,那你可以去吃便宜但肉很多的螃蟹享受大口吃肉的快感,然後大閘蟹你就專門買最小隻的吃膏跟黃,因為坦白來說大閘蟹的肉真的不會像其他螃蟹那種口感一樣美味,但他的膏跟黃真的是天下無敵,所以這個月為了先過過一個爽癮,我訂最大AA級六兩的蟹蟹,下個月開始就會定B級的蟹開始瘋狂的吃他的膏。

大閘蟹推薦 料理

  • 水煮蒸法

我個人是推薦水煮蒸法,因為一鍋可以容納好多蟹蟹,昨天沒拍到,大概是把大鍋子放入一個蒸盤(不知道什麼是蒸盤請複製蒸盤丟去餵狗)加入水,水的位置大概跟蒸盤齊平,蓋上鍋蓋大火等水滾。

等水滾的期間要把蟹蟹拿牙刷刷乾淨,肚子的部分有很多凹槽,那邊是最髒的要刷刷乾淨,順便確定每一隻蟹蟹都是活的(千萬不要吃往生的蟹蟹,因為大閘蟹很容易有寄生蟲,沒辦法估計他滋生細菌的時間已經多久了,所以千萬母湯喔!)

切一些生薑或紫蘇葉丟在水裡,如果有時間的話也可以切一些蔥段、花椒,如果你有紫蘇酒或米酒也可以灑一點在裡面,然後等到水滾之後把蟹蟹躺平放在蒸盤上,盡量是鋪一層就開始蒸,以免上下兩層溫度不一樣,大閘蟹最怕的就是沒熟細菌多。

最後等15分鐘後熄火,悶一分鐘後就可以拿出來上桌囉!!!!

 

  • 電鍋蒸法

但因為當天20隻六兩真的太多了!!所以分了三批煮,有一批就是丟進電鍋的,出來成效也不比大鍋煮差呢!

電鍋放入蒸盤,在電鍋裡面加入兩杯水蓋過蒸盤,配料與水煮法相同,以免烤焦在電鍋底,等待電鍋內的水滾到蓋子會在上面跳舞。

將大閘蟹躺平放在盤子上,因為電鍋的受熱比較均勻,所以還算可以堆疊,堆成一座大閘蟹小山,等到電鍋蓋子開始跳舞的時候就把一整盤大閘蟹放入,蒸15分鐘後熄火,悶一分鐘後就可以拿出來上桌囉!!!!

 

大閘蟹推薦 吃法

 

 

大閘蟹推薦 吃法

我個人最推薦是沾果醋加一點蒜末,有些人會加糖,沾著一起吃,除了口味很好以外,聽說還可以降低蟹蟹的寒氣!

另外大閘蟹有很多地方大家都知道不能吃,但心臟大家都不知道,最好是把心臟拿掉,心臟是一個像是五角形的東西,在大閘蟹的胸口,大家看下圖就知道囉!

大閘蟹推薦 吃法

 

 

大閘蟹推薦 保存方式

如果貨運到了但你還沒有要煮,千萬不要把蟹蟹解開束縛拿出來假裝寵物養,他們保證死光光。
請你拿一條濕的毛巾,最好是能透氣的那種紗布巾,幫蟹蟹蓋被被,然後箱子裡面放一瓶結凍的冰水寶特瓶,放進冷藏冰!
因為保麗龍保溫效果很好,如果結凍水沒有在裡面,冷空氣短時間真的會進不去,小時候就發生了蟹蟹集體暴斃的慘劇,不過這個方法最保險也只能保存兩三天,是有聽說普拉姊姊的買家有放到四天還活跳跳的,但我是訂六兩的兩箱,八九千集體暴斃真的地方媽媽會流眼淚。

 

 

結語:吃比瘦更有福。

拾穗餐廳 隱藏在巷子裡的自然好味道

拾穗餐廳 會被我發現是因為我facebook裡有一對極度嗜酒嗜美食嗜旅遊的夫妻,其實很少看他們在同樣的餐廳還是評論的100分美妙,實在太好奇了所以就立馬預約去吃。

本來對於拾穗沒有多餘的期待,只是想要知道到底有多好吃,沒有打算要寫文章,所以對於情境沒有多加拍攝,我只能說,開在這個地方真的是很有勇氣,我嬰兒車推過來推過去就是沒找到餐廳,因為我看到菜色的時候還以為是一間有點文青小豪華的餐廳,沒想到原來整個店走的是鄉村風,如果不是特地要來找這間餐廳,我就算以前住在永吉路離這邊超近也是完全不會發現,真的是感恩饕客讚嘆饕客。

拾穗餐廳 外觀
取自google map

本來我看完菜單跟好友推薦之後是想要吃下圖(牛肋排因為他們改成時價,我猜大小有差所以價格也有差,我當天吃的價位是1200元),但廚師莎莎來跟我介紹的時候看我們兩個人帶一個小屁孩覺得我們這樣真的是太多了,第一次看到餐廳在勸退的!!!不過這真的會讓我很想要下一次再來,因為我當天沒有吃到干貝沙拉,也沒喝到湯,甜點也真的是飽到不行再吃了,下次會再出part2,請大家先好好的看我這次吃了什麼東西。

 

 

 

拾穗餐廳 手作果乾麵包+法國 La Conviette A.O.P 頂級發酵奶油

這已經是被我們吃掉兩三塊才拍到的照片,聽說酒醋麵包也很好吃,但因為我是一個重度奶油中毒者,後來去查才發現他們的奶油竟然是來自法國 La Conviette A.O.P 頂級發酵奶油15g ,這樣一份才95不知道會部會太佛心,麵包的部分也是重點中的重點,外脆內香,還有淡淡的麵粉香氣,連我這個肉食主義本來怕後面吃不完想說多留點胃給肉,也是一個瞬間把一盤麵包KO!

拾穗餐廳 手作果乾麵包佐法國頂級發酵奶油

 

 

拾穗餐廳 無花果花園

最近因為很害怕癌症跟便秘,所以對無花果有一個莫名的幻想,就算真的很想吃嫩煎干貝,最後還是點了無花果羊奶起司沙拉,新鮮的無花果給的真的是很豪邁,高級生菜也很耗本,因為之前公司有魚菜共生的客戶,所以稍微研究了一下高級生菜的種類,如果我猜得沒錯的話裡面有京都水菜、火焰萵苣、法國捲鬚菜、紅捲葉萵苣,有一個不確定的是好像是芝麻葉(真的不能時間過太久才來寫文,老人癡呆太嚴重了),這麼多高級生菜(那些生菜一把都絕對60塊以上)配上羊奶起司還有一堆乾濕無花果一盤才250,太誇張了!!!!!!

拾穗餐廳 無花果花園

 

 

拾穗餐廳 燒烤大蝦佐羅曼斯克醬

這道我下次去一定會在點一次,蝦子大概有我手掌這麼大,羅曼斯克醬味道有點像南洋沙嗲的味道,但又不太一樣,旁邊配的生菜也是跟剛剛無花果花園一樣的高級生菜,上面有灑一點顆粒狀的海鹽,生菜沾著從大蝦身上留下來醬汁配著海鹽的口感,真的是從念念到不忘,我後來蝦頭拔掉之後,吸一口蝦膏再拿生菜粘醬配著吃,小宇宙都快爆炸了,白蝦可以這麼大,一盤400,真的是hen可以。

拾穗餐廳 燒烤大蝦佐羅曼斯克醬

 

 

煙燻紐西蘭小犢牛肋排

自從我自己買了舒肥機之後,很多排餐我都只是抱持著普普通通的心態去吃,但這一道真的有讓我感動到!
第一口吃原味,咬下去何止是嫩,爆出來的口感與肉汁真的是無法想像,然後帶著骨頭的焦香完全散發出來,後面的配菜也是不容小覷,有超新鮮的節瓜,節瓜新不新鮮很容易吃得出來,只要咬起來是有Q度而不是軟爛的,就算是新鮮的節瓜,然後配上烤大蒜,完全絕配。這道1200完全屌打我吃過的高級西餐廳小犢牛(眼淚流出來)
說到這個,我兒子前面吃蝦吃肉都不喜歡,最後被烤大蒜迷惑,一個小屁孩吃了一球烤大蒜QAQ,也算是奇耙了。
最後骨頭還全部包回去給七寶啃,真的是點一道菜和家都歡樂,吃大蒜的吃大蒜啃骨頭的啃骨頭。

拾穗餐廳 煙燻紐西蘭小犢牛肋排 拾穗餐廳 煙燻紐西蘭小犢牛肋排

 

 

酥皮櫻桃鴨胸

這道菜我是點小份,完全沒對到焦,真的是好愧對我的iphone8+,因為自己也會做舒肥鴨胸,所以也是用很苛刻的眼光去檢視這一道菜,但這道菜真的是完全沒有讓我失望,皮脆肉嫩,有些製作方式會用香料去蓋掉原本鴨油的味道,但這道是保留了最原始鴨的味道,應該是有用鴨油油封,然後皮完全酥脆,肉甚至還是粉紅色的,旁邊配菜的番茄也是不得了,好像是用酒醋去醃的,真的好好吃,最後看配菜,地瓜跟小玉米筍都超甜的,半份給的份量完全誇張,這樣400真的是阿密陀佛上天慈悲。

拾穗餐廳 酥皮櫻桃鴨胸

真的是飽到不能再飽,奉勸大家,可以少量多次來吃,千萬不要一次太貪心,如果真的很想要一次吃很多種,那就約多一點人來吧!!!!!

已經跟老公約了要去吃第二次的時間,真的是好興奮又期待!!!下次一定要點12盎司肋眼還有五分熟干貝,上次看到朋友還有生蠔嗚嗚嗚嗚,下次要去問問不知道有沒有,還是季節菜?

 

拾穗 Bakery & Kitchen

電話:02 2720 1356
地址:110 台北市信義區莊敬路391巷5號
預約方式:我之前是用他們Facebook預約的
兩人總共食用價格:含後來出門前又買了一堆麵包,2500內!